Imagen de cabecera
Destaca una nueva colección y comparte información sobre los productos relacionados con esta imagen
Noticias
-
, por Luc Krijnen 3 ventajas del uso de termómetros Bluetooth para las empresas
El uso de termómetros Bluetooth en la hostelería, el catering y la producción alimentaria es cada vez más habitual. Ofrecen una forma rápida, precisa y eficaz de garantizar la seguridad alimentaria y...
-
, por Luc Krijnen ¿A qué temperatura deben estar el frigorífico y el congelador?
Un frigorífico y un congelador bien regulados mantienen los alimentos frescos y seguros durante más tiempo. Una temperatura de conservación demasiado alta puede acelerar el deterioro de los alimentos o favorecer la proliferación de bacterias que provocan intoxicaciones alimentarias. Con...
-
, por Luc Krijnen Zona de riesgo alimentario: cómo se multiplican las bacterias y cómo medirlo
La zona de peligro alimentario es el rango de temperaturas en el que las bacterias presentes en los alimentos crecen más rápidamente. Si los alimentos permanecen demasiado tiempo en esta zona, pueden provocar una intoxicación alimentaria...
-
, por Luc Krijnen Temperatura del agua y Legionella: ¿Cuándo se desarrolla la Legionella y cómo se mide?
La Legionella es una bacteria que puede provocar graves problemas de salud, como la enfermedad del legionario. Por eso, en los Países Bajos se aplican normas estrictas para la prevención de la Legionella y la temperatura de las instalaciones de agua potable...
