Kit de démarrage RFX Meat & Gateway avec 2 sondes

Le kit de démarrage RFX est un système de contrôle de température sans fil professionnel qui permet de surveiller vos processus de cuisson de manière simple, précise et claire. Grâce à ce kit, vous mesurez et surveillez la température à cœur de la viande ou d'autres plats sans fil, par radiofréquence, avec des données en temps réel sur votre smartphone ou votre tablette. Idéal pour la restauration, la traiteur, les barbecues, les fumoirs et les contrôles HACCP.

Le système RFX associe la sonde RFX MEAT à la passerelle RFX GATEWAY, qui, ensemble, assurent une connexion sans fil puissante, même à travers les fours, les barbecues et les murs. Une seule passerelle vous permet de surveiller plusieurs sondes simultanément, ce qui vous garantit un contrôle total sur tous vos plats.

Caractéristiques du produit

Surveillance sans fil de la température par radiofréquence à longue portée

Connectivité Bluetooth® et Wi-Fi pour la connexion à un smartphone, une tablette ou un réseau

RFX MEAT : sonde de mesure ultra-fine de 5,4 mm pour des mesures précises de la température à cœur

Entièrement étanche (IP69K) pour un usage professionnel

Fonction de recharge rapide : environ 50 heures d'autonomie après 10 minutes de recharge

L'application ETI et RFX Cloud pour la surveillance en temps réel, l'enregistrement de l'historique de cuisson et les alertes

Certificat d'étalonnage traçable inclus

Connexion simple à la passerelle : une seule configuration suffit pour être prêt à l'utiliser

Pourquoi choisir ce kit ?

Le kit de démarrage RFX rend le contrôle de température sans fil intelligent et intuitif. Grâce à la combinaison de la technologie radiofréquence (RF) et du Bluetooth®/Wi-Fi, vous pouvez surveiller les températures à distance sans aucune entrave.

Que vous teniez un restaurant, que vous soyez un as du barbecue, que vous fumiez de la viande ou que vous suiviez les protocoles HACCP, ce kit vous offre un aperçu en temps réel et des alertes via l'application ETI. Vous gardez ainsi facilement le contrôle dans toutes les situations de cuisson.

Ce qui est inclus :

Sonde RFX MEAT 2x
Récepteur sans fil RFX GATEWAY pour RFX Meat et Billows
Accessoires
Bloc de recharge RFX MEAT
Adaptateur secteur RFX GATEWAY et câble USB
Sonde Pro-Series Air et pince pour grille (830-530)
Anneaux pour sonde
Adaptateur 12 V

Avec RFX, vous pouvez choisir la fréquence à laquelle l'appareil envoie les mesures de température : tous les 1,0 °C/F, 1,5 °C/F ou 3,0 °C/F. Plus l'intervalle est long, plus la batterie dure longtemps.

Vous trouverez ci-dessous nos recommandations en fonction de votre temps de cuisson :

Cuisson rapide (moins de 5 heures) – intervalles de 1,0 °C/F
Cuisson moyenne (5 à 15 heures) – intervalles de 1,5 °C/F
Cuisson longue (15 à 65 heures) – intervalles de 3,0 °C/F

Nous vous recommandons de suivre ces instructions afin de vous assurer que la batterie tienne toute la durée de la cuisson.

La technologie sans fil sub-GHz brevetée de RFX fonctionne à une fréquence bien plus basse, à savoir 433 MHz. Cela se traduit par moins de pics de signal par seconde (longueurs d'onde plus longues) et une bien meilleure pénétration à travers les obstacles. Grâce à cette fréquence plus basse, RFX peut traverser des conduits de fumée métalliques épais, des murs et d'autres obstacles robustes, garantissant ainsi une connexion puissante et fiable, où que vous soyez. Restez vraiment connecté avec RFX.