De Thermapen NANO is de nieuwste en snelste Thermapen van ETI. Deze digitale keukenthermometer helpt je om warme en koude gerechten precies goed te serveren.
Binnen 0,4 seconden weet je of je gerecht gaar is
Of een gerecht precies goed is, lees je af aan de kerntemperatuur. Dankzij ThermaBoost-technologie weet je binnen 0,4 seconden hoe warm de kern is, van een steak op de grill tot een volle barbecue met hamburgers. Zo haal je het vlees van het vuur op het moment dat het gaar is. Welke kerntemperatuur goed is, verschilt per gerecht en per keuken. Met een nauwkeurigheid van ±0,3 °C laat je als bakker, grillmaster of chefkok niets aan het toeval over.
Makkelijk aflezen, opbergen en schoonmaken
Het heldere display draait automatisch mee, zodat je de temperatuur in beide handen direct afleest. De slanke, lichte behuizing ligt prettig in de hand. Met de ingebouwde magneet hangt de NANO altijd binnen handbereik op de koelkast. Hij wordt vanzelf actief als je hem oppakt en gaat in de slaapstand als je hem neerlegt. Na gebruik spoel je de waterdichte behuizing af onder de kraan.
Voor professionals en hobbykoks
De Thermapen wordt gebruikt door chefkoks, bakkers en barista's, en in bedrijven waar voedsel wordt bereid of verwerkt. Als hobbykok werk je dus met hetzelfde instrument als de professionals. ETI ontwikkelt al ruim 40 jaar thermometers, en elke NANO wordt geleverd met een kalibratiecertificaat als bewijs dat hij nauwkeurig meet. Zo kook je voortaan op temperatuur in plaats van op gevoel.
